Это я нашел Шоколадный сайт с рецептами и энциклопедией, на котором помимо прочего есть специальные шоколадные часы, рекомендующие, какой сорт лучше всего вкушать в данное время суток. И еще я просмотрел инфу по рекомендуемым шоколадным брендам в разделе Лучшие производители шоколада.