Богатый внутренний мир мичмана Симпсона
Вывешивать сюда новогодние рецепты с аппетитными картинками -- идея PIN:-), но я тоже подсознательно собирался сделать нечто подобное. Люблю ж я это дело 
Это мой любимый биг-салат "не на каждый день", но он дико вкусный, уж поверьте, и стоит тех двух (минимум!) часов, которые уходят на его приготовление. По полному рецепту салатичек делается в десять слоев, но в нем очень много ненужных и недостаточно вкусных ингредиентов -- морковь там всякая, свинина вареная. Мой рецепт имеет всего три слоя, но зато в нем как в хокку -- ничего лишнего!
Рецепт
Ну, это просто. Берется рисовая лапша, а туда кидается предварительно зажаренный наполнитель. Мы еще пока не сошлись во мнении, что это будет за наполнитель, но в качестве кандидатур рассматриваются грибочки, нераспадающийся при нагревании сыр вроде адыгейского или тофу, колбаска-ветчинка, овощи во главе со сладким перцем, морской коктейль (осьминожки всякие грустные, мидии и т.д.)
Рецепт
Салат "Шапка Мономаха"
Это мой любимый биг-салат "не на каждый день", но он дико вкусный, уж поверьте, и стоит тех двух (минимум!) часов, которые уходят на его приготовление. По полному рецепту салатичек делается в десять слоев, но в нем очень много ненужных и недостаточно вкусных ингредиентов -- морковь там всякая, свинина вареная. Мой рецепт имеет всего три слоя, но зато в нем как в хокку -- ничего лишнего!
Рецепт
Рисовая лапша с зажаркой
Ну, это просто. Берется рисовая лапша, а туда кидается предварительно зажаренный наполнитель. Мы еще пока не сошлись во мнении, что это будет за наполнитель, но в качестве кандидатур рассматриваются грибочки, нераспадающийся при нагревании сыр вроде адыгейского или тофу, колбаска-ветчинка, овощи во главе со сладким перцем, морской коктейль (осьминожки всякие грустные, мидии и т.д.)
Желе с йогуртом
Рецепт
-
-
15.12.2010 в 20:41-
-
15.12.2010 в 20:47Слоеный мясной салат «Пальма»
1 слой - мясо любое (можно отварное, копченое, кому как нравится), смазать майонезом
2 слой - отварной картофель (на терке), смазать майонезом
3 слой - отварная морковь (на терке), смазать майонезом
4 слой - грецкие орехи
5 слой - тертый сыр (можно смазать майонезом, но в данном случае без майонеза)
Сверху уже втыкаем пальму (на длинную деревянную шпажку нанизываем оливки или маслины). А вообще такой пальмой можно украсить любой салат, главное чтобы только пальма могла хорошо держаться.
Салат "Ананас"
ветчина 300гр,
картофель 4шт
яйца 5шт
банка конс. ананасов
лук(для украшения)
гр орехи, майонез,1ч.л. сока лимона.
Все мелко порезать, смешать, кроме гр. орехов и лука, выложить в форме ананаса,сверху выложить гр. орехи и лук...
Салат "Морской"
выкладывать слоями:
1. картошка
2 .красная рыбка солёная или копчёная
3.-желток 4 яиц
4.-яблоко
5.-сыр
6 .белок(4 шт) нарезаный и покрашенный соком краснокочанной капусты (капусту изрубить в миксере, добавить водички чуть-чуть, в марлю и выжать сок на яйца, оставить на несколько минут, промыть, белок получится голубой)
каждый слой промазать немного майонезом
-
-
15.12.2010 в 22:29третьим будешьвсе организуюЛетиция Ларра Пальма рулит!!! А копченую колбаску в ейный грунт класть можно?
-
-
15.12.2010 в 23:13я думаю, что все можно )) пальма от этого не изменится ))))
картинки кликабельны, увеличиваются, кстати
-
-
16.12.2010 в 08:00Супер! Красить яйца в голубой цвет соком красной капусты ))))) Выглядит очень клёво
-
-
16.12.2010 в 13:52вот и меня тоже это привлекло ))
хотя капуста только называется краснокочанная, на самом деле она темно-фиолетовая )
-
-
18.12.2010 в 18:26Салат "Сосновая шишка" чудесен *____*
-
-
18.12.2010 в 18:28-
-
18.12.2010 в 23:14Ой, спасибо!!!!!!! Потрясающая идея!!!!
Возьму на вооружение на Новый год )))
-
-
19.12.2010 в 15:00А как вы думаете, если в "Шишке" вместо кукурузы взять чернослив, получится вкусно? А то мои кукурузу не уважают =\
-
-
19.12.2010 в 20:57А у меня, наоборот, с черносливом почти никто не ест ))
я бы кукурузу, наверное, заменяла бы зеленым горошком, или консервированной фасолью...
-
-
19.12.2010 в 21:28А это идея! Спасибо!