Как известно, Маргарита состоит из пицца-основы, соуса, помидоров и сыра. Потому берем основу, купленную в магазине, и мажем соусом. Соус -- это философия. Но поскольку пицца эта готовилась в пятницу вечером, моей философией был вульгарный материализм: я взял майонез и засыпал в него композицию из трав. В композицию вошли орегано и базилик (пропорция 1:2) и немного, каюсь, приправы "восемь овощей" (без глютомата!).
Тайна тамплиерской пиццы
Потом я нарезал колесиками обычные красные помидоры.
Теперь пришла пора раскрыть секрет, почему Маргарита -- по-тамплиерски. А вот почему!
Но уже на следующем этапе тамплиерский крест, чудесным образом явленный мне в разрезанном помидоре, покрывается слоем тертого сыра. В этот раз -- позор на мою голову, каноничной моцареллы под рукой не случилось, и я насыпал сверху вульгарной гауды. Вся пицца прошла под знаком "сегодня я близок к народу".
Теперь -- в аэрогриль на 15 минут при температуре 200. А пока есть время откупорить бутылочку красного десертного Ай-Сереза и дать вину вздохнуть, чтобы в букете в полной мере проявились ягодно-смородиновые тона 
@темы:
конфетки-бараночки
-
-
16.07.2011 в 11:43Как все вкусно=)))
-
-
16.07.2011 в 14:59И...Ёшкин кот! Сколько же тонкостей в распитиии хорошего вина, а я не знаю(((
-
-
16.07.2011 в 15:45-
-
23.07.2011 в 12:08Все-таки, я правильном порядке я сегодня подошла к компьютеру))