Сладкие каштаны, мои подозрительные сладкие каштаны

[fashion lemur]

Купил каштанов. Взял гугл, пошел по страницам.
На одном ресурсе мне сказали: каштаны надобно немного поварить в подсоленной воде, чтобы они легко чистились. Не вопрос, надрезал, бросил варить, пошел читать дальше.
На втором ресурсе мне сказали, что каштаны съедобны, если их бросить в воду и они утонут. Если их бросить и они не утонут -- они "несъедобны". Я пошел проверил. Мои плавали на поверхности все до одного
Прокипятив каштаны минут пять, я начал их потрошить. Больше половины в самом деле оказались неприкрыто гнилыми(((( Остальные -- подозрительно мягкими или, наоборот, ссохшимися. Но я все равно бросил их на сковородку, сильно посолил, залил водой и тушил, пока они не впитали в себя две сковородки воды. Затем, перекрестившись, попробовал.
мммм...
Сказка просто.
БФ не понравилось -- он выступал за то, чтобы запекать их по классическому рецепту, а не тушить.
А мне... ммммм...
Теперь у меня перед глазами так и стоит строчка о "несъедобных" каштанах, а во рту какой-то странный привкус(((

@темы: конфетки-бараночки

Comments

[Frau Lutik Fuchs]

фигня делов - съедобные каштаны мы кидаем на сковороду и жарим, пока они не начнут трескаться....

[fashion lemur]

Они приготовились. Но стали ли съедобными? Впрочем, утром узнаю...

[Frau Lutik Fuchs]

fashion lemur, ну стой, под съедобными я и подразумеваю вид съедобных каштанов, а не особую предварительную обработку. есть же еще каштан конский....

[fashion lemur]

Ну да, бывает каштан сладкий и каштан конский. Но автор на том портале, куда я зашел, видимо, имел в виду нечто другое. Впрочем, неважно: я все доел и выжил))

[Cat.Orange]

Вот буржуи! Каштаны едят....

[fashion lemur]

Cat.Orange, да они недорогие, 100 р/кг

[Cat.Orange]

А у нас их все-равно не продают....

[fashion lemur]

Да и у нас, вон, некондиционные какие-то...

[Cat.Orange]

Учитывая, что сутки ты уже прожил...., не настолько они и некондиция....

[fashion lemur]

Они могли быть не такими гнилыми! Половину же выбросил!

[Cat.Orange]

А при покупке сразу распознать гнилые наверно нельзя? Они же в скорлупе? Если честно, то я их пробовала всего один раз уже в готовом виде и как они выглядят сырыми в магазине совершенно не представляю. На твоей картинке они уже готовые?

[fashion lemur]

Картинку я стырил, мои были чуть менее аккуратненькими)) Вообще они в скорлупках, не совсем похожи на привычные нам каштаны, скорее на помесь их с фундуком.

[Cat.Orange]

Время от времени хочется чего-нибудь необычного. У меня подружка подсела на чечевицу, нут и маш. Я как-то скептически ко всему этому относилась, но она меня угощала, вкусно и необычно.

[fashion lemur]

Чечевицу я все детство ел. Больше не хочется А нут надо попробовать. Только, говорят, готовить его нудно, копотно и ваще долго.

[Cat.Orange]

Я чечевицу попробовала первый раз в жизни. Меня даже кашами не кормили. Так я теперь кашу себе варю! Овсянку. Мне так нравится. А про нут надо почитать. Она говорила, что его как-то замачивать надо, а потом он быстро разваривается.