Салат "Инкерман". Гурманский пост.

суббота, 27 ноября 2010

20:54

fashion lemur

Богатый внутренний мир мичмана Симпсона

Начиная с прошлых выходных мы с БФ по субботам пробуем линейку инкермановских вин. В этот раз придумывали, что бы такого интересного сожрать с белым сухим ркацители. И ответ пришел неожиданно. Дело в том, что вчера вечером в девять вечера я поставил вариться свеклу для винегрета. Вполне обыденное событие. Однако после того, как я поставил таким образом свеклу и сделал самый маленький огонь, мы с БФ упали в койку, мину двадцать наслаждались обществом друг друга, а потом вырубились. Проснулись часа в два ночи. В квартире приятно, но навязчиво пахло карамелью... Как ни странно, после пяти часов термической обработки свекла была просто супер. Когда квартиру проветрили, она стала даже еще немного лучше... Так вот эту печеную свеклу я потер на терке, туда же -- немного зеленого яблока (примерно вполовину меньше, чем свеклы) и мягкой брынзы "фетаки", а сверху -- вульгарный майонез. Под сухое белое вино с холодной грудиночкой, ветчиночкой или даже колбасой -- то, что доктор прописал.

Приятного аппетита!

@темы: конфетки-бараночки