У меня есть новое любимое блюдо -- морковная пастила

[fashion lemur]

Это убиться можно какая вкусная штука. Она совсем нежирная и в самый раз сладкая: я не люблю то, во что добавлен сахар. Сахар напрягает. Пастилы я могу съесть скольку угодно. Поэтому никогда не покупаю больше одной полоски зараз -- хорошенького понемогу.
И вот, сегодня я идеологически дошел до того, что недурно бы попробовать гнать пастилу самому. Хватит поддерживать экономику слабодружественной Турции и плодить растерзанные пластиковые кожурки.

Правда, дело это трудное: нужно долго томить продукт в духовке. Некоторые говорят -- 48 часов На выходных рискну здоровьем.

@темы: конфетки-бараночки

Comments

[Norda L]

fashion lemur,
Когда-то давно, в далёком-далёком детстве, я сделала попытку сделать нечто подобное. Попытка была неудачная, но и рецепт был традиционный.
Так, что удачи! Мы в тебя верим!

[*Пересмешник*]

fashion lemur, удачного эксперимента Очень интересно, что получится. Сама-то пока дальше морковного пирога не забиралась...

[Навия]

Успешного эксперимента. По окончании рецепт и результат в студию, пжлста. А то у меня давеча был опыт приготовления молочной - больше я молочный клейстер есть не буду. честно-честно.

[fashion lemur]

Norda Legendo, традиционный или нетрадиционный?

*Пересмешник*, а я морковный пирог никогда даже не пробовал)))

Навия, молочный -- только из молока или молока и яблок?

[Norda L]

fashion lemur,

традиционный или нетрадиционный?

Старый рецепт - пастилу надо было сушить долго, причём не в духовке, а в жарком, проветриваемом помещении. Эксперимент был в том, что я брала вишню (её у нас было много и бесплатно), а не яблоки или абрикосы.

[fashion lemur]

Norda Legendo, а что не срослось? Кто-то сожрал все на стадии сушки?

[Norda L]

fashion lemur,
Дождь.

[fashion lemur]

Norda Legendo, (((( представляю, как было обидно.

[Norda L]

fashion lemur,

(((( представляю, как было обидно.

Угу,.

[Навия]

fashion lemur, просто молочную. Случайно наткнулась на рецепт плана "молоко, крахмал и сахар". Нет, есть его можно... если вы любите холодную сладкую густую манную кашу.

[*Пересмешник*]

fashion lemur, вполне съедобная штука оказалась. Чем-то напоминает коврижку.