Капризный лемур

[fashion lemur]

Говорят -- обедом поделись с другом. Делюсь с вами своим сегодняшним легким летним обедом! Это слегка преобразованный саат капрезе. В оригинале он состоит из помидорчиков черри и сыра моцарелла. Я добавил маслины. Получилось классическое сочетание цветов: черное -- красное -- белое. Фотографировал до заправки: оливковое масло и бальзамический уксус очень украшают вкус этого салата и совсем не украшают его наружность)))

@темы: конфетки-бараночки

Comments

[12-88]

а я недавно открыл восхитительность комбинации "немного оливкового+немного подсолнечного+немного лимона+итальянские травы", которая отлично идёт и с греческим салатом, и просто с помидорками ^з^

[fashion lemur]

Омномном надо попробовать

[AlyonaSL]

Я заправляю подсолнечным с лимонным соком.
А итальянцы в капрезе травы добавляют, для цветов национального флага

[fashion lemur]

О да! Песто был бы к месту.

[точегонеможетбыть]

Примерно тот же рецепт привез любимый из странствий: помидоры порезать кольцами, сверху сыр (ту же моцареллу), посолить чуть, травками прованскими/итальянскими присыпать, немного оливкового масла. Можно в холодильник поставить. По жаре будет самое то!

[fashion lemur]

Я и зимой такие вещи обожаю))